전라 사투리기준어 ‘엿기름’의 뜻
보리에 물을 부어 싹이 트게 한 다음에 말린 것. 녹말을 당분으로 바꾸는 효소를 함유하고 있으며, 식혜나 엿을 만드는 데에 쓰인다.
기준어 ‘엿기름’의 예문
- 엿기름을 내다.
- 어머니는 멍석에 엿기름을 펴 놓고 햇볕에 말리셨다.
엿지름
명사전라
뜻과 그림, 예문
다른 지역에서는
‘엿기름’을 가리키는 말이 다른 지역에도 기록되어 있습니다.
- 강원
- 길금 · 엿갈그 · 엿지름강원 사투리 사전
- 경기
- 길금 · 길김 · 버리길금경기 사투리 사전
- 경상
- 엿길굼 · 엿지름 · 엿질굼경상 사투리 사전
- 제주
- 골 · 보리골 · 엿지름제주 사투리 사전
- 충청
- 엿즐검 · 엿지름 · 엿질금충청 사투리 사전
각 지역의 말은 해당 지역의 독립 사전에서 더 살펴볼 수 있습니다.