기준어 ‘녹두’의 뜻
콩과의 한해살이풀. 열매는 긴 꼬투리로 열리며 안에 씨는 녹색의 작고 동그란 모양이다. 씨를 갈아서 묵, 빈대떡 따위로 먹거나, 씨에 싹을 틔워 길러서 숙주나물로 먹기도 한다.
콩과의 한해살이풀. 열매는 긴 꼬투리로 열리며 안에 씨는 녹색의 작고 동그란 모양이다. 씨를 갈아서 묵, 빈대떡 따위로 먹거나, 씨에 싹을 틔워 길러서 숙주나물로 먹기도 한다.
‘녹두’를 가리키는 말이 다른 지역에도 기록되어 있습니다.
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